【中环解密】巴黎大皇宫一尝「茶餐厅」滋味

香港旅游发展局致力向海外推广本港的特色及文化，他们最新就来到有逾百年历史的巴黎大皇宫（Grand Palais），并开设快闪「茶餐厅」，让访客远在巴黎，都可以叹番杯港式奶茶，一尝菠萝包的滋味。巴黎大皇宫是张家朗及江旻憓赢得奥运金牌的场地。

这间「茶餐厅」是旅发局与巴塞尔艺术展（Art Basel）3年全球伙伴合作计划下的首个项目，由上周三（16日）至昨天在巴塞尔艺术展巴黎展会上营运，其装横具港式地道风格，设有手写繁体字餐牌，访客可在内品尝多款地道美食，如叉烧饭、菠萝包、蛋挞、芒果布甸和港式奶茶。此外，「茶餐厅」亦展示了本地艺术家杨沛铿的灯光装置艺术作品，好让世界各地的访客亲身体验香港的独特艺术与文化魅力。

旅发局总干事程鼎一说，看到「茶餐厅」于展会大受欢迎，不少访客亲临品尝香港各式地道美食，感到相当鼓舞。旅发局表示，下一步将继续联乘巴塞尔艺术展，在今年12月举行的迈阿密海滩展会，再度呈现香港特色体验。