泸州打卡美食

品味泸州周边城市的美食之旅

泸州虽然有着厚重的美食文化，但周边城市的美食也同样不容错过。以下是一些泸州周边城市的美食介绍，带你一起品尝美食之旅。

一、南充：麻辣香锅

南充的麻辣香锅区别于其他地方的火锅，它选用辣度适中的花椒作为主料，加上手工制作的麻辣酱料，更显香辣香浓。再添上一些土豆、藕片、粉条等食材，浓郁麻辣的口味跃然于舌尖。

二、内江：板栗烧鸡

内江城里有家老店叫做“万家庄”，店里的特色菜就是板栗烧鸡。板栗烧鸡是将鸡肉煮烂后与烤过的板栗、茶树菇等食材混合烧制，慢慢烧出的鲜香和木炭的烟熏味道融合在一起，口感十分嫩滑。

三、达州：筒子骨

达州的筒子骨是一道才有本地特色的传统川菜，它选料讲究，将猪骨头切成小段，再加上肉块、黄豆、花生等食材一起烹制，技法独特，口感软糯、鲜香。

四、广安：龙抄手

广安的龙抄手是一个可以做到完美平衡的小吃，它的汤好喝、馅儿大、皮薄，也许正因为做得太好了，才能风靡一座城市。这道抄手汤有一股鲜糯味，可以满足了你的味蕾。

五、眉山：眉山砂锅鱼

眉山砂锅鱼汤色清亮，汤味鲜美，而且味道辣辣的，这是里面放了花椒粉味道的原因。鱼肉鲜嫩，配上上面附带的配菜，非常适合吃辣的人。

泸州周边城市的美食五花八门，各有特色，值得一试。我们可以在出差旅游的空闲时间，品尝美食，也可以向当地人咨询一下哪里有好的地道餐厅，打开美食之旅。