歷時3年的疫情改變了不少人的生活模式，恢復全面通關後，港人減少晚上外出消費，同時明顯增加網上購物、訂餐，甚至北上消費；至於內地旅客來港則傾向文化深度遊，又或者即日來回，令固有消費模式起了變化。因此，開創“新的消費增長點”確實是刻不容緩。筆者日前到廈門期間，先後到訪當地不同夜市，也不忘思考究竟香港能否仿效內地做法，打造港版特色的夜市？
曾被形容為“不夜城”的香港，旺區人流如鯽，娛樂飲食購物活動暢旺，但經過3年疫情，人流市況全非，晚上9點已近乎水盡鵝飛。要吸引市民重新外出消費，從而帶動經濟內循環，發展“夜市經濟”是選項之一，相信經常外遊的港人都會發現，世界各地均有不少聞名夜市，例如台灣地區及泰國曼谷等城市，部分更獲得當地政府支持營運。此外，在內地深圳、福建及重慶等地，當地政府也允許部分區域商戶延長營業時間或開設夜間墟市，當中不少是售賣地道美食、衣服鞋襪等日用品，市面越夜越熱鬧，更成為居民和遊客必到之處。
要重新“搞活夜市”，發展有港版特色的夜市，關鍵在於政府要主動介入參與發展，在衡量選址及相關配套後，選擇在交通便利而又不影響民居的地區，設立恒常或朝桁晚拆的夜市，而旅發局剛完成的樂聚維港嘉年華是一個好開始，但表演者若更具吸引力，再配合周邊攤檔，更可有助促進消費。港版夜市更可以加入文化藝術元素，例如街頭表演、魔術雜耍及音樂節目等，亦可考慮以相對廉價的租金將攤檔租給年輕人，增加他們創業和就業的機會，製造青年向上流的階梯。
在廈門的夜市，當地政府更會在街道兩旁設置統一的燈光效果，以及擺設一系列特色展品及引進綠化環保元素等，筆者相信此舉有助吸引市民到訪打卡，甚至是吸引內地客留港過夜，帶動周邊的酒店業、零售業及飲食業商戶共同發展。此外，筆者認為市集要有不同內容及主題，不能過於單調，例如可考慮邀請迪士尼樂園和海洋公園卡通人物辦巡遊，在不同節日吸引更多遊客到訪。
事實上，油麻地廟街和旺角女人街等街道設置本已具備夜市格局及規模，而港九沿岸的海濱長廊亦是選項之一，只要政府相關部門放寬限制，提供擺檔空間，絕對是發展夜市的上佳選址。此外，每年的年宵花市都大受市民歡迎，往往擠得水洩不通，筆者認為政府可考慮將年宵花市的經營模式恒常化，將較少人使用的露天球場闢作市集，讓不同特色小店商戶競投攤檔，販賣各式各樣的街頭美食和日用品，除了現有雞蛋仔等香港特色小食，亦可引入大灣區、福建或上海等地的特色小食，讓市民大快朵頤。
香港即將踏入秋季，在秋高氣爽的天氣下，逛遊夜市可謂適合不過，政府應認真考慮發展夜市經濟，甚至劃出區域舉辦短期墟市，重新帶旺香港市道，做到“搞夜市，活經濟”。
（本文作者為全國政協委員、立法會議員、自由黨副主席李鎮強）
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