美味自助 幸福可触
幸福是什么？
它是烟火人间中触手可及的美味佳肴，是平凡岁月里期待已久的美梦成真。
11月4日，山西爱适佳缘老年助餐有限公司的“社区食堂”在盐湖区黄金水岸小区、河东故事小区正式运营。
黄金水岸小区的“社区食堂”有200多平方米，分上下两层，提供午餐和晚餐；河东故事小区的“社区食堂”有300多平方米，提供早餐和午餐。其收费标准为：70岁以上的老年人享9元午餐自助，早餐和晚餐自选（按市场价8折优惠）；70岁以下的人员，午餐为10元自助，早餐和晚餐自选（按市场价8折优惠）；超过1.1米（包含1.1米）的儿童按成人标准收费，1.1米以下的儿童按成人半价收费。
河东故事小区居民张家丽的美梦，随着食堂的开业变成现实。
11月6日12时许，张家丽抱着9个月大的孙女，与爱人一起到楼下的“社区食堂”用餐。
当天的菜品十分丰富，有鸡块炖土豆、蒜薹炒肉、杏鲍菇炒肉、家常豆腐、清炒菜花、黄瓜拌豆干、洋葱拌香菜等10多个菜品，主食有馒头、米饭、油饼、包子，还有米汤等汤品，居民可以自由选择。
张家丽抱着孩子在一张饭桌前坐下，其爱人则去排队、刷卡、打饭。
“真是盼星星、盼月亮，食堂终于开业了。这下，我的午饭有着落了。”张家丽退休后不久就变成了全职奶奶，儿子和儿媳上班，中午极少有时间回家，张家丽的午饭经常靠吃零食、喝速溶豆浆凑合。
“光看娃就很乏了，懒得买菜、做饭、洗涮，又麻烦又浪费时间。中午随便吃点，等孩子们晚上下班回来后再好好吃一顿。”张家丽说道，她一直盼着小区能有方便又实惠的助餐服务，没想到真开了个惠民食堂。
记者在和张家丽交谈时，餐厅里已经排起长队。队伍中除了老年人，还有附近的“上班族”“打工族”等。
食堂后厨里，厨师热火朝天地炒菜。大勺在铁锅中快速翻炒，发出“嗞啦嗞啦”的声响，灶台上的炉火熊熊燃烧，空气中弥漫着诱人的香气。一道道美食新鲜出炉，及时为餐台补充菜品。
居民耿莉带着父母最早来到食堂，母亲坐下后，她与父亲排队打餐。
“老爸老妈都80多岁了，做饭对他们来说都成了困难。”耿莉告诉记者，前段时间，她把父母从临猗接到河东故事小区照顾，每天中午下班后，她要赶回家做饭，时间比较仓促。父母怕给她添麻烦，总念叨着要回老家。
“要是河东故事小区有个老年食堂就好了。”耿莉说，她曾到鼎鑫华府小区餐厅用餐，感觉特别方便，这样一来，父母的吃饭问题就解决了，老人住着会更自在些。
近年来，养老问题备受关注，其中老年人的吃饭问题就是重中之重。如果家门口有一个食堂，就可以温暖老人的幸福“食”光，既可以解决老年人的一日三餐，将老年人从买菜、做饭、洗涮的繁琐中解放出来，又能让子女没有后顾之忧。
据山西爱适佳缘老年助餐有限公司负责人周俊峰介绍，黄金水岸小区、河东故事小区的“社区食堂”，每天中午平均有300多人就餐。
今年以来，市、区民政局把“社区食堂”嵌入城乡社区作为解决老年人“急难愁盼”的首要工作，工作人员通过走访社区、调研公司，促使运城鼎鑫集团与山西爱适佳缘老年助餐有限公司达成协议，建立“社区食堂”，为老年人提供安全卫生、经济实惠、菜品丰富的餐饮服务。
（记者 崔萌）
记者手记
在探寻幸福的定义时，我发现它就藏在一粥一饭之中。“社区食堂”的出现，有着非凡的意义。
抱着孙女的张家丽，发自内心的喜悦溢于言表。和许多帮忙照顾孙辈的爷爷奶奶一样，张家丽当下的生活似乎已被孙女填满。“社区食堂”开业前，她无暇顾及自己的午饭，只能靠零食和速溶豆浆对付一口。“社区食堂”开业后，她的午饭有了着落。她言语中的满足无不让人感受到：幸福就是一顿触手可及又经济实惠的美食。
还有耿莉，为了照顾八旬父母，她每天中午都来去匆匆。年迈的父母看着她两头奔波，心疼之余提出想回老家生活。而放心不下的耿莉，寄希望于小区有个食堂，解决父母的午餐。当“社区食堂”开业后，耿莉满心欢喜，父母也能安心长住。
生活中，我们都将或已经成为“张家丽”“耿莉”，成为侍奉父母的子女、照顾孙辈的爷奶。当工作和责任不可协调时，一个“社区食堂”或能缓解生活的压力。
