国庆假期，贵阳小十字附近的正新街、民生路、蔡家街人潮涌动，不少小吃摊位前排着长队，到处可见提着大包小包特色美食的游客。
锅巴糍粑、糯米饭、裹卷、烤豆腐、破酥包……沿着正新街向富水中路前行，走到民生路再到蔡家街，一路都是琳琅满目、色香味俱全的美食。
在这一片美食聚集地，新近开业的民生路好吃街将原本散落各处的摊位整合于一体，将原本占地约4000平方米的农贸市场转型升级为“一站式”美食体验地，汇聚了超过60家特色店铺，并配备了能同时容纳550名顾客就餐的公共用餐区域。
贵州向吉远航商业管理有限责任公司项目经理、民生路好吃街负责人张正强介绍，自9月20日开业以来，民生路好吃街已接待游客约50万人次，国庆假期每日接待游客数更是高达5万人次左右。
“网上都说贵州是‘洋芋国’，来之前我特意做足了攻略，打算好好品尝一下各种做法的贵州洋芋。”在民生路好吃街的现炸洋芋片摊位前，来自长沙的程韵实买了90元的麻辣洋芋片，请店家邮寄回长沙送给亲朋好友。
“国庆假期，我们特别推出了买三包赠一包的促销活动，深受游客喜爱，有游客甚至一次性花费240元买了32包洋芋片。”摊主周德忠介绍，他的摊位平常每天能卖100至150公斤洋芋片，假期这几天每天要卖500公斤左右，日营业额约5万元。
“一个烤馒头在贵阳竟然有东坡肉、卤肉、宫爆鸡丁这么多种口味，还吸引了这么多人排队。”站在民生路好吃街的三嬢厕所馒头摊位前，游客张贝宁感叹不已。
“我们原本在正新街公共厕所旁经营烤馒头，如今迁至民生路好吃街，推出了更多口味，根据广东和北方游客的口味需求还推出了不辣的东坡肉馒头。”三嬢厕所馒头老板娘邓韵宸说，国庆假期前三天，该店馒头日销量达800多个。
走进“你好 贵阳”特产店，琳琅满目的贵州特色商品映入眼帘，包括辣椒面、酸汤、刺梨果脯、贵州三宝、野生菌、苗家甑糕等。负责人李帅介绍，这家160平方米的店铺内展示了500多种贵州特色商品。这些商品大多来自经过市场考验的贵州本土品牌，赢得了顾客的广泛认可。国庆假期，该店每日营业额达两万元左右。其中，本地美食大受游客青睐。
“爽口”美食掀起“爽购”热潮的背后，是多年的苦心经营。近年来，贵阳贵安致力于推动旅游业发展，聚焦资源、客源、服务三大要素，围绕爽身、爽心、爽眼、爽口、爽购、爽游，全力打造“爽爽贵阳”城市品牌。在“爽口”方面，贵阳更是下足功夫，将更多深巷老街打造成美食打卡胜地，让游客感受人间烟火的同时，充分领略贵阳唇齿留香的美食魅力。
贵阳日报融媒体记者 董容语
