市民在选购美食。
本报讯(记者陈赛文/摄)金秋来望戏,葭沚寻“台”味。11月22日,葭沚老街美食市集活动正式拉开帷幕。活动现场,人声鼎沸,热闹非凡。一场汇聚了80多个摊位、百种特色美食的市集,为市民、游客周末“一站式”品鉴美食提供了好去处。据统计,首日交易额突破50万元,人流量突破7万人次。
走进市集,琳琅满目的美食让人目不暇接,阵阵香味吸引来往市民驻足品尝购买。顺记?浦江荟、满仓渔家、许家菜、觅道台州菜……20多家葭沚老街店铺纷纷拿出招牌美食,为老饕们带来无需店内排队即享美食之旅的沉浸式体验。
各个摊位前,摊主们纷纷亮出绝技,精心烹制着一道道色香味俱佳的美食:绵软香甜的蛋清羊尾、软糯Q弹的手工麻糍、外酥里糯的油圆、香味四溢的泡虾……不论是台州特色精品小吃还是网红美食,市民们都能在这里找到自己喜爱的那一口。
“我在朋友圈看到这里有美食节,下班就赶紧拉着同事一起过来打卡了。”市民陶先生说,“我们一路吃了很多美食,味道都还不错。”在活动现场,还有不少市民是来找寻童年味道的。市民小黄特地从黄岩赶到椒江,带回了打炒米、手工烤糖等儿时零食,“其他美食也吃了不少,都挺好吃的。”
本次美食市集上,来自新疆阿拉尔的冰糖心苹果、香梨、纸皮核桃等众多精品好物,也受到了不少市民的追捧。据悉,阿拉尔好物巡展是本次美食市集的一大特色,共有近80款特色产品让市民体验到千里之外的阿拉尔风味。
当然,在这繁华与古韵交织的葭沚老街,市民除了享受与美食文化的精彩邂逅外,还能体验到一场文化盛宴。本次活动期间,全省24家民营戏曲院团的拿手好戏齐聚葭沚,市民可以欣赏到风格各异的折子戏,感受戏曲文化的博大精深。