在家制作健康脆皮酸奶

无敌椰子美食 2024-05-31 75 0

脆皮酸奶是一种美味健康的零食，而且可以在家用简单的食材制作，非常方便。以下是教你在家制作无添加的脆皮酸奶的步骤。

所需材料：

酸奶 400克

糖 80克

面粉 100克

鸡蛋 1个

沙拉油 20克

制作步骤：

将酸奶倒入纱布袋中，悬挂30分钟至1小时，使多余的水分滴干，制作酸奶干。

将酸奶干和糖加入碗中，拌匀备用。

将面粉和鸡蛋加入另一个碗中搅拌均匀，再加入沙拉油拌匀，制作面糊。

取适量酸奶干，裹上面糊，用手捏成小球状。

将小球放入已预热的空气炸锅中，180摄氏度下炸58分钟，直至金黄酥脆即可。

这样做出的脆皮酸奶无添加剂，口感酥脆爽口，营养丰富，是健康美味的零食选择。

建议在制作过程中注意食材新鲜，严格遵循食材比例，特别是在炸制过程中要注意火候，确保食材不被过度加热。

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