山东小伙在广东旅游，遇到菜品不熟悉的问题该如何处理？

作为山东小伙在广东旅游遇到陌生菜品，这是一个非常普遍的情况。广东菜与山东菜在风味、烹饪方法等方面有很大不同，因此可能会遇到一些不熟悉的菜品和食材。

尽管遇到了这样的情况，也不用太过担心，可以通过以下几种方式解决：

可以向服务员或当地朋友请教，询问菜品的制作方式、口味特点，以及建议的搭配方式。广东人非常热情好客，他们一定会很乐意地帮助你解决问题。

可以尝试一些广东的经典菜品，比如糖醋排骨、蜜汁叉烧、白切鸡等。这些菜品不仅味道地道，而且相对容易接受，也是很好的选择。

在广东餐厅中，也会有一些使用与山东相似的食材或口味的菜品，比如青菜、豆腐等。可以选择这些菜品，相对来说容易接受。

广东以其丰富的海鲜资源著称，因此可以尝试一些新鲜的海鲜，比如石斑鱼、虾、螃蟹等。这些海鲜在广东有着独特的做法和口味，也是一种不错的体验。

遇到陌生菜品并不是什么大问题，可以从尝试当地经典菜品入手，慢慢适应新的口味。同时可以多与当地人沟通交流，了解更多关于广东菜的文化和特色。