自制苏打饼干营养健康又美味

无敌椰子 美食 2024-06-21 965 0

苏打饼干通常是指含有苏打粉(小苏打)的饼干,它的口感香脆,非常受人喜爱。自制苏打饼干不仅可以控制食材的质量,还可以添加个人喜好的食材,更加健康美味。以下是一份简单的自制苏打饼干食谱,保证无添加、零失败。

食材:

  • 面粉 200克
  • 苏打粉 3克
  • 白砂糖 80克
  • 盐 1克
  • 无盐黄油 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 香草精 少许

步骤:

  • 预热烤箱至摄氏180度。
  • 将面粉、苏打粉、白砂糖和盐混合在一起。
  • 将黄油加入到干料中,用手指慢慢揉成松散的面团。
  • 加入鸡蛋和香草精,揉成光滑的面团。
  • 将面团放在烤盘上,用擀面杖擀成薄片。
  • 用饼干模具切出喜欢的造型,放在烤盘上。
  • 放入预热好的烤箱,烤1012分钟或者直到饼干变成金黄色。
  • 取出烤箱,放凉后即可食用。
  • 自制苏打饼干不仅简单易做,而且不含防腐剂和人工添加剂,营养健康。你可以根据个人口味,加入坚果、蔓越莓干、巧克力碎片等,制作出多种口味的苏打饼干。欢迎尝试!

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