成都必尝美食推荐
成都是中国著名的美食之都,这里有许多令人垂涎欲滴的美食。以下是成都必尝的美食推荐:
1. 麻辣火锅
成都的麻辣火锅是必尝的美食之一。选料严格,烹饪精细,口味独特,让人回味无穷。其中,老码头、小龙坎、张亮麻辣烫等火锅店都是不错的选择。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐口感麻辣、爽滑,是成都的传统名菜。最正宗的麻婆豆腐当属陈麻婆豆腐,而担担面、水煮鱼等也是吃货们的不二选择。
3. 兔头
成都很多人喜欢吃兔头,这种美食够香够嫩,配合酥脆的脆皮和麻辣的调料,更是齿颊留香。最有味道的兔头店当属“赵老大兔头”。
4. 叫化鸡
成都的叫化鸡是肉嫩皮薄,外焦里嫩,口感美妙。在成都,像“张老二”的叫化鸡就很有名,一般都是外皮酥脆,不加调料就能入口的。
5. 香辣蟹
香辣蟹不光在成都火了,在全国也是一道美食。成都的香辣蟹有各种各样的吃法,有的店会提供馒头来吸取蟹黄酱,更有创意的用吸管喝掉蟹膏。最有名的香辣蟹店有阿蓉香辣蟹、螃蟹煲等。
6. 龙抄手
龙抄手是四川省成都市一道传统特色小吃,历史悠久,多次被选为全国十大最佳小吃之一。新派龙抄手和传统龙抄手都值得一试,而“马蹄糕”等也是不可错过的小吃。
7. 糯米鸡
成都的糯米鸡其实也是一种湖南的传统小吃,不过成都也有很多店铺供应售卖。糯米鸡的关键是鸡肉和糯米搭配好后用炭火焖煮而成,成品口感香糯鲜美。“八一糯米鸡”就是一家知名店铺。
以上是成都必尝美食推荐,不同店铺做的美食风味各异,游客可以根据自己的口味和喜好去选择。但无论如何,美食和成都是分不开的,让人在这里胃口大开。