芥兰的做法大全家常

无敌椰子美食 2024-05-16 857 0 芥兰的做法芥兰的做法视频芥兰的做法有哪些

清炒芥蓝是一道简单美味的家常菜，下面是制作清炒芥蓝的步骤：

准备食材：准备新鲜的芥蓝、大蒜、生姜，可以根据个人喜好添加适量的胡萝卜丝或者腊肉丁。

处理食材：芥蓝洗净切段，大蒜切末，生姜切丝。

烹饪步骤：

热锅冷油，放入蒜末和生姜丝爆香。

倒入芥蓝，翻炒至熟（约35分钟），期间加少许盐、鸡精调味。

出锅前淋少许香油，翻炒均匀即可。

注意事项：炒芥蓝时火候要快，避免过久炒制导致营养流失。

食用建议：清炒芥蓝可搭配米饭一起食用，也可以作为素菜搭配其他菜品食用。

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