芥兰的做法有哪些

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    芥兰的做法大全家常

    清炒芥蓝是一道简单美味的家常菜,下面是制作清炒芥蓝的步骤: 准备食材:准备新鲜的芥蓝、大蒜、生姜,可以根据个人喜好添加适量的胡萝卜丝或者腊肉丁。 处理食材:芥蓝洗净切段,大蒜切末,生姜切丝。 烹饪步骤: 热锅冷油,放入蒜末和生姜丝爆香。 倒入芥蓝,翻炒至熟(约35分钟),期间加少许盐、鸡精调味。 出锅前淋少许香油,翻炒均匀即可。 注意事项:炒芥蓝时火候要快,避免过久炒制导致营养流失。 食用建议:清炒芥蓝可搭配米饭一起食用,也可以作为素菜搭配其他菜品食用。...

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