余姚美食一条街在哪里

余姚是浙江省宁波市下辖的县级市，地处杭嘉湖平原，交通便利，人杰地灵，自古以来就是一个美食之地。余姚的特色小吃美食丰富多样，融合了本地传统风味和现代创新，为游客提供了一场美食之旅。

1. 余姚臭豆腐

余姚臭豆腐是当地的特色美食之一，特点是外脆内嫩，味道浓厚，深受当地居民和游客的喜爱。余姚的制作方法独特，豆腐经过发酵特殊工艺后，再炸制而成，香气四溢，让人垂涎欲滴。

2. 鲍鱼饺子

余姚的鲍鱼饺子是当地的传统名吃，选用新鲜鲍鱼为主料，搭配精湛的手艺和特制的面粉，制作出的饺子皮薄馅大，鲜美可口，是游客品尝的必选之一。

3. 狮子头

余姚狮子头是一道具有浓郁地方特色的传统名菜，选用当地优质猪肉为主料，精心制作而成。其肉质细腻，口感鲜美，汤汁鲜美可口，值得一试。

4. 小鲵煲

小鲵煲是余姚的地方名吃，选用活小鲵烹制而成，鲜美鲜香，汤汁鲜美，营养丰富，香气扑鼻，令人食指大动。

5. 咸鱼炒饭

余姚的咸鱼炒饭是一道口感独特的地方美食，选用特制咸鱼与本地优质的大米炒制而成，饭香味浓郁，咸鱼鲜美可口，让人回味无穷。

以上这些特色小吃美食只是余姚丰富美食的冰山一角，余姚还有许多其他美食等待您的发掘，欢迎您前来品尝，一定会给您留下难忘的美食印记。