过年必吃的10个菜四川

过年必吃的10个菜简单又好吃

过年是中国传统的重要节日，家家户户都会举行团聚饮食，其中一桌美食是不可或缺的。以下是过年必吃的10个菜：1. 年糕：年糕象征着“年年高升”，寓意着一家人在新的一年里生活幸福、日子红红火火。在中国南方，过年必吃的是蒸年糕，而在北方，必吃的是煎年糕。2. 鱼：年夜饭必备的一道菜是鱼，因为“年年有余”与“年年有鱼”谐音，寓意着来年生活富裕，事事顺利。3. 鲜肉水饺：在中国北方，吃饺子象征着团圆。饺子是因其形似古代银元而被赋予了象征财富的寓意。4. 干炸鱿鱼：在南方，干炸鱿鱼是不可或缺的美味，象征着新的一年吉祥如意。5....