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卢金美食菜谱卢金美食是一家以湖南菜系为主的美食品牌，以其口味地道、独具特色而闻名。以下是一些卢金美食的经典菜谱：1. 准备食材：猪肉、青红椒、葱姜蒜等。2. 炒制火候：将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制，锅内热油，将腌制好的肉丝下锅炒至断生，盛出备用。3. 炒制调料：另起锅热油，下葱姜蒜爆香，加入适量的豆瓣酱、甜面酱、白糖、盐等调料，炒出红油，加入青红椒丝炒匀。4. 出锅装盘：最后将炒好的酱料淋在肉丝上即可。1. 准备食材：鸡腿、花生、葱姜蒜、辣椒等。2. 煮制鸡腿：鸡腿放入滚水中焯水，取出晾凉后撕成条状。3. 制作调料：...