淮安美食在哪吃

淮安三绝

淮安正宗美食攻略 淮安是一座历史悠久、文化丰富的城市，也是一座美食之都。淮安的美食以其独特的口味和丰富的品种吸引着无数食客前来品尝。下面为您介绍一些淮安正宗美食，希望能带给您一次美食之旅。淮安有“三绝”之称，分别是淮安炒米粉、淮安炒河粉和淮安炒饼。这三道美食都是淮安的特色小吃，口感独特，香味扑鼻。淮安炒米粉 淮安炒米粉选用当地特产的米粉，加入鸡蛋、肉丝、蔬菜等食材，炒制而成。米粉Q弹可口，配料丰富，是淮安人早餐的首选。淮安炒河粉 淮安炒河粉是淮安的传统美食之一，选用宽河粉炒制，加入肉丝、海鲜等食材，味道鲜美，...