养胃健脾食疗

夏季时令食材，绍兴菜谱再添新宠

夏日时鲜，赏烟火人间：寻宝记绍兴菜夏季上新夏季是一年中美食丰富的季节，尤其对于喜爱绍兴菜的人们来说，每年夏季都是一个品尝新鲜时蔬和享受美味菜肴的好时机。绍兴菜集合了浓厚的地方特色和传统烹饪工艺，让人们在人间烟火中品味美食的独特魅力。夏季时令食材的丰富让绍兴菜谱焕发出新的魅力。海鲜类食材如螃蟹、虾、蛏子等成为了夏日餐桌上的新宠，它们的鲜美和鲜嫩成为了绍兴菜的重要调料。配上清爽的青菜，清蒸或红烧等烹饪方法，更能凸显夏季时令食材的鲜美。丰富的时蔬如毛豆、青瓜、西葫芦等也成为了绍兴菜谱的亮点。清蒸毛豆鲈鱼、炝青瓜、西葫芦煎...