香港新聞網4月1日電 位於香港島南區的黃竹坑I-O-N,即將推出全新“榴槤.斑蘭狂熱東南亞美食之旅”自助餐。除了榴槤和斑蘭是重頭戲,餐廳還會提供豐富多樣的美味東南亞美食。由本月2日起,食客可以到訪南灣如心酒店,品嘗不同地道東南亞滋味和熱帶水果的甘甜。於Nina Boutique網址預訂時,更可享高達32%折扣優惠。
黃竹坑I-O-N即將推出全新“榴槤.斑蘭狂熱東南亞美食之旅”自助餐。
對於想要沉醉於“水果之王”的食客來說,不容錯過味道濃郁、甜中帶甘的D197貓山王及D24榴槤製成的多款甜點。廚師推薦結合了甜味和香濃氣味的榴槤泡芙;精美的榴槤麻糬,為奶香十足的榴槤口味提供了口感對比;榴槤蛋撻將經典蛋撻與榴槤風味融為一體,濃郁的吉士餡料中帶有獨特的榴槤香氣。
此外,清爽的斑蘭椰汁珍多冰,以斑蘭味的啫喱、椰奶和椰糖製成,帶來美味芬芳的美食享受;斑蘭椰汁千層糕軟糯香甜,入口是清甜的椰香,滲點淡淡斑蘭香;而斑蘭榴槤蛋糕則為是次自助餐主題增添多一份清新芬芳的氛圍。種類繁多的熱葷中同樣融入了“水果之王”,例如榴槤芝士汁炸豆腐、榴槤芝士蝦、榴槤蛋白炒飯以及榴槤松子魚塊,展示了東南亞多樣風味的菜餚之餘,亦體現出廚師團隊的創意。
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