11月19日，2025上海米其林指南出炉，共有145家餐厅上榜。其中三星餐厅2家，二星餐厅9家，一星餐厅41家，30家“必比登推介餐厅”和63家“米其林指南入选餐厅”同时公布。当晚的庆典晚宴上，中国白茶品牌品品香作为本次米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴出席活动，现场嘉宾品尝晒白金系列鲜煮8年陈老白茶，体验白茶之“一口浓香，二口甘甜，三口回味畅然”。
图说：品品香在2025上海米其林指南发布活动上亮相 采访对象供图
晚宴上，2025上海米其林还为餐饮从业者颁发了3个特别奖项——“服务大奖”“年轻厨师大奖”以及“侍酒师奖”。作为晚宴的佐餐饮品，品品香鲜煮晒白金1641紧压寿眉与米其林美食搭配，香茗与美食相遇，为与会嘉宾带来了独特的味蕾体验。
2013年，为让白茶产品更加符合现代消费者的品饮需求，品品香推出晒白金系列，创新型制、一粒一泡、便捷品饮、产地明确、年份真实，满足老白茶喝、送、藏等多维度需求，至今已累计销售超1100万条。
在传承白茶文化精髓的基础上，品品香积极推动制茶技艺创新，完善标准化生产流程，致力让“老白茶”变得“年轻态”。此前，品品香联合2024上海米其林指南一星餐厅Jean-Georges共同推出了茶餐，以白茶入宴，该系列得到众多食客认可，备受欢迎。
新民晚报记者 夏韵
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