韩国泡菜的做法步骤白菜

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    韩国泡菜的做法步骤

    韩国泡菜是一道经典的韩国发酵食品,制作简单,口味独特。以下是一份简单的韩国泡菜做法: 原料: 白菜:1颗 盐:1/2杯 水:8杯 大葱:1根 大蒜:5瓣 姜:1小块 辣椒粉:1/4杯 白糖:2汤匙 鱼露:2汤匙 海带:1小段 制作步骤: 将白菜洗净后切成块状,撒上盐腌制2小时,然后用水冲洗干净,沥干备用。 将大葱、大蒜和姜剁成泥状。 在一大碗中,加入辣椒粉、白糖、鱼露和海带,拌匀成辣椒酱。 将腌好的白菜和泡菜酱拌匀,确保白菜完全裹上辣椒酱。 将拌好的泡菜放入干净的密封罐中,轻轻按压使泡...

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