韩国辣白菜的做法视频教程

正宗韩国辣白菜的做法

韩国辣白菜，也称泡菜，是韩国传统食品之一，制作过程简单，口味浓烈，适合与米饭、肉类等搭配食用。以下是制作韩国辣白菜的简单步骤： 步骤 1：准备食材准备食材包括白菜、盐、辣椒粉、姜、大蒜、葱、鱼露和糖。 步骤 2：处理白菜将白菜切成块状，撒上适量盐，腌制约 2 小时，使其变软。洗净腌制后的白菜，挤去多余的水分。 步骤 3：制作辣椒酱将辣椒粉、姜末、大蒜末、葱末、鱼露和糖混合搅拌成辣椒酱，调至合适的口味。 步骤 4：腌制白菜将腌制好的白菜均匀地涂抹上制作好的辣椒酱，确保每片白菜都被均匀覆盖。 步骤 5：发酵将涂有辣椒酱...