老式疙瘩汤的正确做法

饭店三鲜疙瘩汤的做法窍门

三鲜疙瘩汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，非常受到人们喜爱。下面我为您介绍一下三鲜疙瘩汤的制作方法。 食材准备： 猪肉馅：150克 虾仁：100克 鸡蛋：1个 淀粉：适量 盐：适量 葱姜蒜：适量 高汤：1000毫升 青菜：适量 疙瘩面：300克 盐：适量 胡椒粉：适量 生抽：适量 制作步骤：步骤一：准备材料1. 将猪肉馅和虾仁分别剁碎备用。2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉，打散备用。3. 准备青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。步骤二：制作疙瘩1. 取疙瘩面放入盆中，加入适量盐和水，搅拌均匀揉...