河北定州美食攻略

定州特色美食地址

定州美食菜谱 1. 定州炖羊肉 原料： 新鲜羊肉 500克 生姜 3片 葱 2根 八角 2颗 花椒 10粒 料酒 50毫升 盐 适量 制作方法：1. 羊肉洗净，切成块状，用开水焯水一下去腥。2. 锅中加水，将焯水后的羊肉放入锅中，加入姜片、葱段、八角、花椒和料酒，大火烧开。3. 焯过水的羊肉捞出，放入高压锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖40分钟。4. 炖好后加入适量盐调味，即可食用。 2. 定州糖火煎饼 原料： 面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 50克 温水 150毫升 食用油 适量 制作方法：1....