广东佛山经典美食有哪些

广东佛山美食最好集中地方

探寻佛山特色美食，领略经典风味作为岭南文化的代表城市之一，佛山美食多种多样，以烤、蒸、煲、炖、炸、爆、烩等烹饪方法为主，近年还兴起了时尚的创意新派菜肴，其中不乏经典美味。以下是几道非常经典的佛山美食。1. 佛山烤鸭佛山烤鸭是佛山的标志性美食之一。烤鸭首先用滚水烫一下并涂上蜜汁，然后用明火烤制，烤制后的鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻。佛山烤鸭有很多家口味独特的店铺，如南海翠园、齐鲁烤鸭等都是值得一试的地方。2. 禅城莲蓉糖禅城莲蓉糖不仅是佛山的特色小吃，也是佛山的传统手工艺品之一。味道清香甜美，具有清热解暑、健...