比目鱼的做法详细步骤

比目鱼的做法和配方

比目鱼（英文名：Halibut）是一种肉质鲜美的大型海鱼，被誉为深海鱼中的“牛排”。下面我将介绍一种简单美味的比目鱼烹饪做法： 材料： 新鲜比目鱼块（约1磅） 橄榄油 盐和胡椒粉 柠檬汁 新鲜香草（如巴西里、罗勒） 大蒜（切碎） 烹饪步骤： 将比目鱼以及调味料准备好，包括橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁、新鲜香草和切碎的大蒜。 用厨房纸巾轻轻擦干比目鱼块，使其表面没有多余水分，这有助于煎鱼时避免过多的水汽。 在煎锅中加热橄榄油，待油温适中后，将比目鱼块放入锅中。 根据比目鱼的厚薄煎制，每一面大约煎24...